La Sbriciolata alla Nutella è una variante golosa della classica torta sbriciolata italiana. Con la sua base e copertura di pasta frolla sbriciolata e un ricco ripieno di Nutella, questo dolce è irresistibile per chi ama i sapori intensi del cioccolato e delle nocciole.

Informazioni:

  • Tempo di Preparazione: Circa 20 minuti
  • Tempo di Cottura: 30-35 minuti
  • Calorie per porzione: Circa 400-500 kcal

Allergeni:

  • Glutine: presente nella farina
  • Latticini: burro
  • Noci: Nutella (contiene nocciole)

Ingredienti:

  • 300 g di farina
  • 150 g di zucchero
  • 150 g di burro freddo, a cubetti
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 300 g di Nutella o altra crema di nocciole

Preparazione:

  1. Preparare la frolla sbriciolata:
    • In una ciotola grande, mescola la farina con lo zucchero, il lievito e il sale.
    • Aggiungi il burro freddo tagliato a cubetti e lavora l’impasto con le punte delle dita fino a ottenere un composto sabbioso.
    • Incorpora l’uovo e mescola fino a quando il composto inizia a legarsi, ma rimane piuttosto sbriciolato.
  2. Assemblare la torta:
    • Prendi circa due terzi del composto sbriciolato e distribuiscilo uniformemente in una teglia rotonda (diametro 24-26 cm) precedentemente imburrata o rivestita con carta forno, premendo leggermente sul fondo per creare una base compatta.
    • Spalma uniformemente la Nutella sullo strato di base.
    • Sbriciola il resto del composto di frolla sopra il ripieno di Nutella, coprendo completamente.
  3. Cottura:
    • Preriscalda il forno a 180°C.
    • Cuoci la sbriciolata in forno per circa 30-35 minuti, o fino a quando la superficie appare dorata e croccante.
  4. Raffreddare e servire:
    • Lascia raffreddare la torta nella teglia prima di trasferirla su un piatto da portata.
    • Servi la sbriciolata alla Nutella a temperatura ambiente o leggermente riscaldata per un centro più morbido.

Note finali: Questa torta è particolarmente deliziosa se servita con una pallina di gelato alla vaniglia o con un po’ di panna montata per contrastare la ricchezza del cioccolato. La Sbriciolata alla Nutella è semplice da preparare e perfetta per ogni occasione, dai compleanni ai pic-nic.