Il Tequila Sunrise è un cocktail iconico e visivamente accattivante, noto per i suoi strati di colori che ricordano un’alba. È un drink dolce e rinfrescante, perfetto per le giornate estive e le feste all’aperto.
Curiosità e Aneddoti
- Il Tequila Sunrise originale, creato negli anni ’30 o ’40, era fatto con tequila, crema de cassis, succo di lime e soda.
- La versione moderna, quella più conosciuta oggi, fu creata negli anni ’70 dai bartender Bobby Lozoff e Billy Rice al Trident Bar di Sausalito, California.
- Il cocktail divenne popolare a livello internazionale dopo che Mick Jagger dei Rolling Stones lo provò e iniziò a ordinarlo durante il tour della band negli Stati Uniti.
Ingredienti
- 50 ml di tequila
- 100 ml di succo d’arancia
- 15 ml di sciroppo di granatina
- Ghiaccio
- Fetta d’arancia e ciliegia al maraschino per guarnire
Calorie per 100 ml
Circa 150-170 calorie, a seconda della quantità di sciroppo di granatina utilizzata.
Allergeni
Non contiene allergeni comuni.
Preparazione
- Riempire un bicchiere alto con ghiaccio.
- Versare 50 ml di tequila nel bicchiere.
- Aggiungere 100 ml di succo d’arancia fresco.
- Versare lentamente 15 ml di sciroppo di granatina lungo il lato del bicchiere. La granatina affonderà e poi risalirà lentamente, creando l’effetto visivo di un’alba.
- Non mescolare per mantenere l’effetto a strati.
- Guarnire con una fetta d’arancia e una ciliegia al maraschino.
- Servire subito e gustare.
Il Tequila Sunrise è perfetto per chi cerca un cocktail dolce e fruttato con un aspetto spettacolare. È ideale per le feste e le occasioni speciali, grazie alla sua presentazione colorata e accattivante.