La Caipiroska è una variante del famoso cocktail brasiliano Caipirinha. Mentre la Caipirinha utilizza la cachaça (un distillato di zucchero di canna), la Caipiroska sostituisce questo ingrediente con la vodka, mantenendo il mix di lime e zucchero che conferisce al drink il suo caratteristico sapore fresco e rinfrescante.
Curiosità e Aneddoti
- La Caipiroska è particolarmente popolare in Brasile e nei paesi dell’America Latina, ma ha guadagnato consensi anche a livello internazionale.
- Questo cocktail è apprezzato per la sua semplicità e per la possibilità di personalizzarlo con vari frutti oltre al lime, come fragole, lamponi o frutti tropicali.
- Il nome “Caipiroska” deriva dalla fusione di “caipira” (termine brasiliano che indica un abitante delle campagne) e “vodka”.
Ingredienti
- 50 ml di vodka
- 1 lime tagliato a spicchi
- 2 cucchiaini di zucchero di canna
- Ghiaccio tritato
Calorie per 100 ml
Circa 150-170 calorie, a seconda della quantità di zucchero utilizzato.
Allergeni
Non contiene allergeni comuni.
Preparazione
- Tagliare un lime a spicchi e metterlo in un bicchiere old fashioned.
- Aggiungere 2 cucchiaini di zucchero di canna sopra il lime.
- Usare un muddler per schiacciare il lime e lo zucchero insieme, rilasciando il succo del lime e mescolandolo con lo zucchero.
- Riempire il bicchiere con ghiaccio tritato.
- Versare 50 ml di vodka sopra il ghiaccio.
- Mescolare bene il tutto per combinare i sapori.
- Guarnire con una fetta di lime e servire subito.
La Caipiroska è perfetta per chi cerca un cocktail rinfrescante e agrumato, con la versatilità di poter essere adattato a diversi gusti aggiungendo frutta di stagione. È ideale per serate estive e occasioni informali.