Il Black Russian è un cocktail semplice e forte, noto per la sua combinazione di vodka e liquore al caffè (come Kahlúa). Questo drink è apprezzato per il suo sapore ricco e dolce-amaro, ed è spesso servito come digestivo o drink serale. Il Black Russian è il predecessore del più noto White Russian, che include l’aggiunta di panna o latte.
Curiosità e Aneddoti
- Il Black Russian fu creato nel 1949 da Gustave Tops, un barman dell’Hotel Metropole a Bruxelles, in onore dell’ambasciatore degli Stati Uniti in Lussemburgo, Perle Mesta.
- Il nome “Black Russian” deriva dal colore scuro del cocktail e dall’uso della vodka, tradizionalmente associata alla Russia.
- Sebbene sia un cocktail semplice, il Black Russian ha una ricca profondità di sapore grazie al liquore al caffè.
Ingredienti
- 50 ml di vodka
- 20 ml di liquore al caffè (come Kahlúa)
- Ghiaccio
Calorie per 100 ml
Circa 200-220 calorie, a seconda delle quantità esatte degli ingredienti utilizzati.
Allergeni
Non contiene allergeni comuni.
Preparazione
- Riempire un bicchiere old fashioned con ghiaccio.
- Versare 50 ml di vodka nel bicchiere.
- Aggiungere 20 ml di liquore al caffè.
- Mescolare delicatamente per combinare gli ingredienti.
- Servire subito e gustare.
Il Black Russian è perfetto per chi cerca un cocktail semplice ma potente, con un sapore ricco e dolce-amaro. È ideale come digestivo o drink serale, offrendo un’esperienza di bevuta intensa e soddisfacente.