La Sbriciolata alla Nutella è una variante golosa della classica torta sbriciolata italiana. Con la sua base e copertura di pasta frolla sbriciolata e un ricco ripieno di Nutella, questo dolce è irresistibile per chi ama i sapori intensi del cioccolato e delle nocciole.
Informazioni:
- Tempo di Preparazione: Circa 20 minuti
- Tempo di Cottura: 30-35 minuti
- Calorie per porzione: Circa 400-500 kcal
Allergeni:
- Glutine: presente nella farina
- Latticini: burro
- Noci: Nutella (contiene nocciole)
Ingredienti:
- 300 g di farina
- 150 g di zucchero
- 150 g di burro freddo, a cubetti
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 300 g di Nutella o altra crema di nocciole
Preparazione:
- Preparare la frolla sbriciolata:
- In una ciotola grande, mescola la farina con lo zucchero, il lievito e il sale.
- Aggiungi il burro freddo tagliato a cubetti e lavora l’impasto con le punte delle dita fino a ottenere un composto sabbioso.
- Incorpora l’uovo e mescola fino a quando il composto inizia a legarsi, ma rimane piuttosto sbriciolato.
- Assemblare la torta:
- Prendi circa due terzi del composto sbriciolato e distribuiscilo uniformemente in una teglia rotonda (diametro 24-26 cm) precedentemente imburrata o rivestita con carta forno, premendo leggermente sul fondo per creare una base compatta.
- Spalma uniformemente la Nutella sullo strato di base.
- Sbriciola il resto del composto di frolla sopra il ripieno di Nutella, coprendo completamente.
- Cottura:
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Cuoci la sbriciolata in forno per circa 30-35 minuti, o fino a quando la superficie appare dorata e croccante.
- Raffreddare e servire:
- Lascia raffreddare la torta nella teglia prima di trasferirla su un piatto da portata.
- Servi la sbriciolata alla Nutella a temperatura ambiente o leggermente riscaldata per un centro più morbido.
Note finali: Questa torta è particolarmente deliziosa se servita con una pallina di gelato alla vaniglia o con un po’ di panna montata per contrastare la ricchezza del cioccolato. La Sbriciolata alla Nutella è semplice da preparare e perfetta per ogni occasione, dai compleanni ai pic-nic.